Wydarzyło się w Polsce 31 maja:
1602 – Wojna polsko-szwedzka o Inflanty: wojska polskie rozpoczęły oblężenie Białego Kamienia.
1732 – Pożar Zamku Królewskiego w Warszawie.
1794 – Insurekcja kościuszkowska: w Krakowie został ścięty za zdradę katolicki duchowny Maciej Dziewoński.
1832 – Namiestnik carski Iwan Paskiewicz wmurował kamień węgielny pod budowę Cytadeli Warszawskiej.
1894 – Na ulice Lwowa wyjechał pierwszy tramwaj elektryczny.
1899 – Założono Muzeum Historyczne Miasta Krakowa.
1915 – I wojna światowa: między Bolimowem a Sochaczewem wojska niemieckie użyły 264 tony ciekłego chloru wypuszczonego z 12 tysięcy butli rozmieszczonych przed linią okopów rosyjskich. Ilość ta ponad dwukrotnie przewyższała ilość gazu użytą podczas ataku gazowego przeprowadzonego w kwietniu tego roku pod Ypres. W ciągu kilkunastu minut zginęło kilka tysięcy rosyjskich żołnierzy (dokładna liczba jest nie do ustalenia).
1921 – III powstanie śląskie: Maciej Mielżyński został odwołany ze stanowiska dowódcy powstania.
1926:
Wybuch gazu błotnego na jeziorze Dobellus Mały w powiecie gołdapskim.
Zgromadzenie Narodowe wybrało na urząd prezydenta RP marszałka Józefa Piłsudskiego, który odmówił jego przyjęcia.
1939 – Premiera filmu „Sportowiec mimo woli” w reżyserii Mieczysława Krawicza.
1940 – Pomnik Fryderyka Chopina w Warszawie został wysadzony w powietrze przez niemieckich okupantów.
1943:
W Jędrzejowie dokonano zamachu na tłumacza Gestapo Helmuta Kappa.
W Warszawie w ruinach getta Niemcy rozstrzelali grupę Polaków, więźniów Pawiaka, wśród nich poetę Tadeusza Hollendra.
1944 – Na Wiśle w okolicach Machowa partyzanci zatopili statek „Tannenberg” transportujący żołnierzy niemieckich.
1950 – Powstała Wyższa Szkoła Rolnicza, obecnie Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie.
1968 – Stefan Kisielewski rozpoczął pisanie "Dzienników".
1972 – Richard Nixon jako pierwszy prezydent USA przybył z wizytą do Polski.
1977 – Zwodowano prom „Pomerania”.
1981 – Odbył się pogrzeb prymasa Stefana Wyszyńskiego.
1983 – Został aresztowany seryjny morderca Paweł Tuchlin.
1984 – W Warszawie przed Sądem Wojewódzkim rozpoczął się proces w sprawie śmierci Grzegorza Przemyka, 19-letniego maturzysty, pobitego przez funkcjonariuszy MO.
1985 – Ukazał się album Dzień, w którym pękło niebo zespołu Dżem.
1986 – W Warszawie SB aresztowała Zbigniewa Bujaka, przewodniczącego Regionu Mazowsze i członka podziemnej Tymczasowej Komisji Koordynacyjnej NSZZ "Solidarność", ukrywającego się od wprowadzenia stanu wojennego.
1987 – Zebrana w Warszawie na zaproszenie Lecha Wałęsy grupa 63 intelektualistów i działaczy związkowych podpisała oświadczenie mówiące m.in. o prawie Polaków do wolności, niepodległości, demokracji i praworządności.
1989 – Założono Stowarzyszenie Pisarzy Polskich.
1995 – Premiera filmu sensacyjnego "Prowokator" w reżyserii Krzysztofa Langa.
1997 – Rozpoczęła się VI pielgrzymka Jana Pawła II.
2006 – Otwarto Europejskie Regionalne Centrum Ekohydrologii UNESCO w Łodzi.
2007:
Pacyfikacja kopalni „Wujek”: Sąd Okręgowy w Katowicach uznał wszystkich 17 oskarżonych zomowców winnymi popełnienia zbrodni komunistycznej.
Sekretarz generalny Episkopatu Polski Piotr Libera objął urząd biskupa płockiego i dokonał ingresu do katedry płockiej.
2009 – Ostatni lot samolotu polskich linii lotniczych Centralwings i zakończenie działalności przedsiębiorstwa.
2015 – W warszawskiej hali Torwar odbyła się konwencja założycielska ugrupowania Nowoczesna Ryszarda Petru.
2018 – Pastor Ryszard Jankowski został wybrany na przewodniczącego Kościoła Adwentystów Dnia Siódmego w RP.
Urodzili się 31 maja:
1556 – Jerzy Radziwiłł, polski duchowny katolicki, biskup wileński i krakowski, kardynał (zm. 1600)
1640 – Michał Korybut Wiśniowiecki, król Polski w latach 1669-1673 i wielki książę litewski; inna podawana przez historyków data urodzin Wiśniowieckiego to 31 lipca (zm. 1673)
1761 – Jan Antoni May, polski drukarz, księgarz (zm. 1831)
1805 – Stefan Brzozowski, polski franciszkanin, działacz społeczny na Górnym Śląsku (zm. 1890)
1810 – Filip Walter, polski chemik (zm. 1847)
1822 – Edward Dembowski, polski filozof, publicysta, działacz niepodległościowy, filozof, jeden z przywódców powstania krakowskiego w 1846 r. (zm. 1846)
1873 – Tadeusz Rittner, polski prozaik, dramaturg, krytyk teatralny (zm. 1921)
1892 – Stefan Litauer, polski dziennikarz (zm. 1959)
1893:
Teodor Bursche, polski architekt (zm. 1965)
Włodzimierz Zieliński, polski major piechoty, dyplomata (zm. 1945)
1894 – Henryk Lewenfisz-Wojnarowski, polski laryngolog pochodzenia żydowskiego (zm. 1956)
1896 – Alojzy Kaczmarczyk, polski podpułkownik piechoty, polityk, żołnierz AK i WiN (zm. 1947)
1897 – Zofia Ameisenowa, polska historyk sztuki pochodzenia żydowskiego (zm. 1967)
1899 – Aniela Urbanowicz, polska działaczka społeczno-polityczna pochodzenia żydowskiego (zm. 1988)
1900:
Bolesław Iwaszkiewicz, polski polityk, poseł na Sejm PRL (zm. 1983)
Ewa Maleczyńska, polska historyk, mediewistka (zm. 1972)
1905 – Tadeusz Kopeć, polski prawnik, dziennikarz, polityk, poseł na Sejm RP (zm. 1949)
1906 – Michał Lisowski, polski nauczyciel wychowania fizycznego, harcmistrz, krajoznawca, uczestnik konspiracji antyhitlerowskiej (zm. 1940)
1907:
Stanisław Łukasiewicz, polski pisarz (zm. 1996)
Roman Wesołowski, polski prawnik, fotograf (zm. 2000)
1908:
Aleksander Baumgardten, polski poeta, prozaik (zm. 1980)
Marian Haisig, polski historyk, sfragistyk, heraldyk, numizmatyk (zm. 1996)
Edward Miller, polski piłkarz (zm. 1965)
1909 – Jan Jacoby, polski reżyser i scenarzysta filmów naukowych (zm. 2003)
1910:
Franciszek Bryja, polski duchowny katolicki, męczennik, Sługa Boży (zm. 1942)
Bolesław Malisz, polski architekt, urbanista (zm. 1995)
1911 – Maryla Jonasówna, polska pianistka pochodzenia żydowskiego (zm. 1959)
1913:
Irena Garztecka-Jarzębska, polska kompozytorka, pianistka, pedagog (zm. 1963)
Maria Skiba, polska działaczka podziemia, żołnierz AK (zm. 1945)
Jerzy Wasowski, polski dziennikarz radiowy, reżyser, kompozytor pochodzenia żydowskiego. Wspólnie z Jeremim Przyborą stworzył "Kabaret Starszych Panów". (zm. 1984)
1918:
Józef Majka, polski duchowny katolicki, teolog, filozof, socjolog (zm. 1993)
Tadeusz Trepanowski, polski fotograf, fotoreporter (zm. 1989)
1919 – Dominik Buszta, polski duchowny katolicki, pasjonista, publicysta (zm. 2005)
1920 – Stefania Kalus, polska lekkoatletka i łyżwiarka figurowa (zm. 1985)
1922 – Danuta Wodyńska, polska aktorka (zm. 2001)
1926:
Janusz Przybysz, polski pisarz, satyryk (zm. 2001)
Tadeusz Urgacz, polski poeta, autor tekstów piosenek (zm. 2011)
Krzysztof Zarzecki, polski tłumacz, edytor, żołnierz AK, uczestnik powstania warszawskiego (zm. 2019)
1927 – Antoni Fajferek, polski ekonomista
1929:
Wanda Elbińska-Robaczewska, polska aktorka (zm. 2004)
Adam Hulanicki, polski chemik (zm. 2019)
1931:
Bogumił Kobiela, polski aktor, uznawany za najwybitniejszego polskiego aktora tragikomicznego, przedstawiciel polskiej szkoły filmowej niezapomniany Jan Piszczyk w "Zezowatym szczęściu" i sekretarz Drewnowski w "Popiele i diamencie"; znany również z ról w filmach "Eroica", "Rękopis znaleziony w Saragossie", "Małżeństwo z rozsądku", "Ręce do góry", "Człowiek z M-3" i "Wszystko na sprzedaż"; w latach 1955-1958, razem ze Zbigniewem Cybulskim, współtworzył w Gdańsku studencki teatrzyk Bim-Bom; występował w Teatrze Wybrzeże, Teatrze Ateneum i Teatrze Komedia, a także w kabaretach Wagabunda i Dudek (zm. 1969)
Walery Pisarek, polski językoznawca, prasoznawca (zm. 2017)
1932:
Jan Bagiński, polski duchowny katolicki, biskup pomocniczy opolski (zm. 2019)
Bogusław Madey, polski kompozytor (zm. 2004)
1936 – Wiesława Kwiatkowska, polska dziennikarka, pisarka (zm. 2006)
1941 – Gabriela Zych, polska działaczka społeczna (zm. 2010)
1944 – Teresa Malecka, polska teoretyk muzyki
1948 – Janusz Weiss, polski dziennikarz, prezenter radiowy i telewizyjny
1949 – Zbigniew Kruszewski, polski inżynier, polityk, senator i poseł na Sejm RP
1952:
Włodzimierz Jagodziński, polski działacz opozycji antykomunistycznej (zm. 1982)
Ireneusz Jakubowski, polski śpiewak (tenor), prawnik i pedagog (zm. 2020)
Andrzej Kalina, polski grafik, rysownik
1953:
Andrzej Grabarczyk, polski aktor
Teodora Pikula, polska rzeźbiarka, poetka
Stanisław Wawrykiewicz, polski pieśniarz, muzyk (zm. 2018)
1954 – Władysław Blin, polski duchowny katolicki, biskup witebski
1957 – Leszek Kaczmarek, polski biolog molekularny
1959 – Leszek Malinowski, polski aktor, członek kabaretu Koń Polski
1960 – Jarosław Koral, polski duchowny katolicki, salezjanin, teolog, socjolog (zm. 2019)
1961 – Jarosław Jechorek, polski koszykarz
1962 – Jan Sobiło, polski duchowny katolicki, biskup pomocniczy diecezji charkowsko-zaporoskiej na Ukrainie
1964:
Artur Dziurman, polski aktor, reżyser
Jarosław Góral, polski aktor
Zbigniew Janus, polski lekkoatleta, sprinter
1965 – Adam Wójcik, polski siatkarz
1967:
Jacek Bończyk, polski aktor, piosenkarz
Bogdan Szweda, polski muzyk i wokalista bluesowy
1969 – Radosław Czerniak, polski koszykarz, trener
1971 – Krzysztof Tadej, polski dziennikarz, publicysta, dokumentalista
1972:
Arkadiusz Kubik, polski piłkarz
Leszek Ojrzyński, polski trener piłkarski
1973 – Miłosława Krogulska, polska dziennikarka, astrolog, tarocistka
1978 – Przemysław Tarnacki, polski żeglarz, konstruktor jachtów
1981 – Joanna Kozak, polska wokalistka, kompozytorka, autorka tekstów, projektantka mody
1982:
Piotr Formicki, polski kolarz górski i przełajowy
Piotr Ligienza, polski aktor
Tomasz Michniewicz, polski dziennikarz, podróżnik, pisarz
1988:
Klaudia Jachira, polska aktorka, polityk, poseł na Sejm RP
Zofia Schwinke, polska aktorka
1989 – Maciej Szewczyk, polski hokeista
1990 – Adrian Staszewski, polski siatkarz
1991 – Bartłomiej Bychawski, polski hokeista
1994 – Dariusz Świercz, polski szachista
1996 – Filip Pruefer, polski koszykarz
1999 – Joanna Ciesielczyk, polska siatkarka
2001 – Iga Świątek, polska tenisistka
Zmarli 31 maja:
1355 – Wojciech Pałuka, polski duchowny katolicki, biskup poznański (ur. ?)
1581 – Jan Kostka, polski szlachcic, polityk (ur. 1529)
1641:
Jan Innocenty Petrycy, polski lekarz, balneolog, pisarz medyczny, historyk, historiograf (ur. 1592)
Konstanty Wiśniowiecki, polski magnat, polityk (ur. 1564)
1706 – Jan Aleksander Baranowski, polski szlachcic, podczaszy lwowski (ur.?)
1745 – Mikołaj Koszutski, polski szlachcic, polityk (ur. ?)
1794 – Maciej Dziewoński, polski duchowny katolicki (ur. ?)
1800 – Michał Kazimierz Ogiński, polski polityk, wojskowy, kompozytor, prozaik, poeta, dramaturg; budowniczy Kanału Ogińskiego, łączącego dorzecze Dniepru i Niemna. (ur. 1728)
1813 – Wincenty de Lesseur, polski malarz miniaturzysta, rysownik (ur. 1745)
1875 – Józef Grzegorz Wojtarowicz, polski duchowny katolicki, biskup tarnowski (ur. 1791)
1890 – Stanisław Julian Ostroróg, polski fotograf (ur. 1834/35)
1914 – Adam Rydel, polski neurolog, psychiatra (ur. 1872)
1919 – Mieczysław Dowojna-Sylwestrowicz, litewski dziennikarz, publicysta, folklorysta, poeta pochodzenia polskiego (ur. 1849)
1924 – Konstanty Gorski, polski skrzypek-wirtuoz, kompozytor, dyrygent, pedagog (ur. 1859)
1926 – Stanisław Masłowski, polski malarz (ur. 1853)
1937 – Kazimierz Stańczykowski, polski prawnik, działacz społeczny (ur. 1901)
1943 – Tadeusz Hollender, polski poeta, satyryk, tłumacz (ur. 1910)
1952 – Eugeniusz Cękalski, polski reżyser, scenarzysta i producent filmowy (ur. 1906)
1957 – Leopold Staff, polski poeta, jeden z najwybitniejszych polskich poetów, związany z okresem Młodej Polski, debiutował tomikiem "Sny o potędze" w 1901 roku; także dramatopisarz, tłumacz (ur. 1878)
1958 – Aleksander Żabczyński, jeden z najpopularniejszych polskich aktorów dwudziestolecia międzywojennego; uczestnik kampanii 1939 r., oficer Polskich Sił Zbrojnych na Zachodzie, ranny w bitwie pod Monte Cassino; wystąpił m.in. w filmach „Śluby ułańskie”, „Manewry miłosne”, „Panienka z poste restante”, „Pani minister tańczy”, „Królowa przedmieścia”, „Zapomniana melodia”, „Trzy serca”(ur. 1900)
1968 – Marian Waluchowski, polski generał brygady (ur. 1917)
1969 – Stanisław Hejmowski, polski prawnik, adwokat (ur. 1900)
1971 – Paweł Jerzy Starzeński, polski dyplomata, publicysta, pamiętnikarz (ur. 1901)
1973 – Mieczysław Kosz, polski pianista i kompozytor jazzowy (ur. 1944)
1978:
Maja Berezowska, polska malarka, graficzka, karykaturzystka, scenografka; w czasie II wojny światowej więziona w niemieckim obozie koncentracyjnym Ravensbrueck (ur. 1898)
Piotr Zaborowski, polski aktor (ur. 1950)
1980 – Juliusz Miller, polski lekkoatleta, średniodystansowiec, piłkarz (ur. 1895)
1981 – Michał Sprusiński, polski poeta, krytyk literacki, tłumacz (ur. 1940)
1982 – Czesław Zbierański, polski major, inżynier, konstruktor lotniczy (ur. 1885)
1987:
Emil Görlitz, polski piłkarz, bramkarz pochodzenia niemieckiego (ur. 1903)
Wanda Jakubińska, polska aktorka (ur. 1903)
1988 – Stanisław Skorupka, polski językoznawca (ur. 1906)
1990:
Jerzy Kaliszewski, polski aktor, reżyser teatralny, pedagog; występował m.in. w Teatrze im. Słowackiego w Krakowie, Starym Teatrze, a także w Teatrze Narodowym w Warszawie; zagrał w filmach „Bolesław Śmiały”, „Polonia Restituta” oraz w serialu „Stawka większa niż życie” (ur. 1912)
Jerzy Wróblewski, polski prawnik (ur. 1926)
1991 – Artur Woźniak, polski piłkarz, trener (ur. 1913)
1992:
Henryk Hermanowicz, polski fotografik (ur. 1912)
Antoni Radliński, polski chemik, polityk, minister przemysłu chemicznego (ur. 1910)
1993 – Andrzej Zeyland, polski prozaik i poeta (ur. 1926)
1996 – Gabriel Zych, polski prozaik, eseista (ur. 1915)
1997 – Adam Zalewski, polski perkusista, gitarzysta, autor tekstów, kompozytor, członek zespołów Zwłoki i Sedes (ur. 1963)
1998 – Stanisław Wisłocki, polski kompozytor, dyrygent, pianista (ur. 1921)
2003:
Helena Dąbrowska, polska aktorka (ur. 1923)
Halina Jastrzębowska-Sigmund, polska malarka, architektka wnętrz (ur. 1907)
2006 – Franciszek Wybrańczyk, polski klarnecista, animator życia muzycznego (ur. 1934)
2007 – Eugeniusz Molczyk, polski generał, polityk, wiceminister obrony narodowej (ur. 1925)
2008 – Czesław Odrzywolski, polski żużlowiec (ur. 1935)
2009 – Stanisław Królak, polski kolarz szosowy, trener, pierwszy polski zwycięzca "Wyścigu Pokoju" w 1956 r. (ur. 1931)
2010 – Jerzy Żurawiecki, polski polityk, działacz związkowy, poseł na Sejm RP (ur. 1953)
2011 – Andrzej Sobczak, polski autor tekstów piosenek, artysta kabaretowy, felietonista (ur. 1946)
2012 – Łukasz Czuma, polski ekonomista (ur. 1935)
2014:
Leon Gumański, polski filozof, logik (ur. 1921)
Jeremiasz Ślipiec, polski historyk (ur. 1964)
2015 – Mirosław Małachowski, polski chemik, polityk, poseł na Sejm RP (ur. 1943)
2016 – Kazimierz Fortuna, polski polityk, poseł na Sejm PRL (ur. 1943)
2017:
Tadeusz Jedynak, polski działacz opozycji antykomunistycznej, polityk, poseł na Sejm RP (ur. 1949)
Bohdan Wróblewski, polski grafik, ilustrator, reżyser zdjęć reklamowych (ur. 1931)
2018:
Ewa Jezierska, polska zakonnica, biblistka, teolog (ur. 1935)
Witold Kwieciński, polski zawodnik karate tradycyjnego (ur. 1985)